Ezt a pompás töltött káposzta receptet sütőben tudod elkészíteni. 200 g darált sertéshús, 1 hagyma, 1 sárgarépa stb.

Az egyik kedvenc ételünk, amit a tévhitekkel ellentétben nemcsak egyetlen, a megszokott és hagyományos módon lehet elkészíteni. Ha szeretsz kísérletezni, új, de egyszerre mégis hagyományos dolgokat kipróbálni, ezt a receptet szeretni fogod!

A töltött káposztát akár sütni is lehet és bármilyen meglepő, nagyon finom lesz! A különleges fokhagymás szósztól lesz még ellenállhatatlanabb.

Hozzávalók:

  • 1 káposzta,
  • 200 g darált sertéshús,
  • 1 hagyma,
  • 1 sárgarépa,
  • 100 ml víz,
  • 50 g rizs,
  • só,
  • bors.

A tetejére:

  • 2 paradicsom,
  • 30 g tejföl,
  • kapor,
  • 5 gerezd fokhagyma,
  • 100 g reszelt sajt
  • só,
  • bors.

Elkészítés:

A káposztát forrázzuk le, majd szedjük le a tölthető leveleket. A rizst főzzük félpuhára, szűrjük le. A darált húst, a reszelt répát a hideg rizst és az apróra vágott hagymát keverjük össze, fűszerezzük. A káposztaleveleket töltsük meg és göngyöljük össze, tegyük őket egy kiolajozott tepsibe.

A 100 ml meleg vizet öntsük rá, takarjuk le alufóliával és 200 fokos sütőben süssük 30 percig. A paradicsomot vágjuk apróra, keverjük hozzá a reszelt sajtot, a zúzott fokhagymát, a kaprot és a tejfölt, fűszerezzük. Öntsük a káposztára és süssük még 15 percig.

Jó étvágyat!

Hasznosnak tűnik a recept? Akkor ne felejtsd el megosztani!

Forrás: bidista